【じゃがアリゴ】料理研究家のおにいさん・リュウジさんの『じゃがアリゴ』の作り方!【実際に作ってみた】

料理研究家、リュウジ、じゃがアリゴ グルメ(飲食店)

ツイッターでバズった料理研究家、リュウジさんの『じゃあアリゴ』作ってみました!

その作り方、作ってみた感想などをご紹介します。

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リュウジさんは、とても簡単に作れて美味しい料理をツイッターやyoutubeで紹介されているのですが、この『じゃがアリゴ』はいつにも増してお手軽!

アリゴとは、ジャガイモとチーズを混ぜ合わせた、もちもちした食感とお餅のようによく伸びるのが特徴のフランスの郷土料理。

そのアリゴをお手軽に作れるレシピをリュウジさんが紹介してくれました。

では作ってみましょう!

じゃがアリゴの作り方

まず、用意する食材はこちら!

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・じゃがりこ
・さけるチーズ

食材と言うかお菓子……(゚д゚)

そして、作り方はこちらです!

じゃがりこ1個に(ひとつまみかふたつまみくらい)とさけるチーズを一本裂いて入れ、熱湯150ccを入れて蓋をして数分待つ。

そしてあとは混ぜるだけ!

以上!

まるでカップラーメンを作るかのようなお手軽さ!

私でも作れる!(゚д゚)

レシピの補足として、

・影あり囲み

・じゃがりこの味はチーズでなくても大丈夫(私はサラダ味でした)
・冷めると伸びが悪くなるから別の容器に移し替えてレンチンすると伸びる
・胡椒やタバスコも合う
・野菜やウインナー添えても美味しい
・カレーやハヤシのルーかけてもイケる
・濃厚なのが良い方は温めたミルクやバターを入れると最高

色々試してみたくなりますね☺️

そして、私が作ったのがこちら!

IMG_9842

我ながら上出来!(゚д゚)

元がじゃがりことは思えないほどの料理感!

ちょっと冷めちゃって伸び伸び感が少なくなっちゃいましたが……、食べてみるととても美味しい!☺️

芋とチーズってなんでこうも合うんでしょうか、最高です🤤

ワインとも合いそうですね、今度やってみようかな🍷

超簡単に作れて超美味しい『じゃがアリゴ』、皆さんも是非作ってみてください!

リュウジさんはこのじゃがアリゴの他にも美味しくてお手軽に作れる料理を紹介されているので、TwitterやYouTube、是非チェックしてみてくださいね。

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リュウジさんのレシピ本も出されています📚

簡単お得に出来る美味しい料理のレシピが沢山載っているので、これを読めば毎日の料理が楽しく、しかもお手軽に出来ちゃいますよ✨

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